パンプキンパイ

今日は定休日。

午前中はミーティングに行って、その後天神でブランチとお買い物。

久々のプライベートな時間かも 笑

だんなさんも一緒でしたが、歩くスピードも自転車漕ぐスピードも違いすぎるので、先に行き過ぎた彼が止まって私を待つ、というのを繰り返すのです。まるで犬の散歩のよう。

どちらが犬かはさておき 笑

戻って来て、私はお店でご予約頂いたパンプキンパイを焼きました(^^)

農ガールのお友達が育てたかぼちゃさんを使い、北海道バターと生クリームときび砂糖を加えて火にかけながらコクが出るまで練って。

柔らかな甘みのかぼちゃフィリングの下には、シナモンシフォンで作ったクラムを敷き詰めて。

サクサクのパイ生地で包みました。

秋のティータイムにぴったりの焼き菓子ですね。ダージリンとかの紅茶が合うかなぁ?

 

かぼちゃさんを育てたお友達は、自分で農地を開拓して、人間関係も開拓して、農業始めちゃった美人女子。欲しいものは?と聞くと、「(農業できる)土地!」と答える 笑

カッコよくて潔いですね 笑

彼女の育てた野菜さん達でスイーツたくさん作りたいなぁ。

冬は野菜も美味しいので、これから何がとれるか楽しみです(^^)

パンプキンパイも、他のスイーツも、オーダー承ります!

お気軽にお問い合わせくださいね!

保育園さまのお弁当

こんばんは、ラパンTomokoです。

今日は保育園さまからの受注を頂き、お弁当を110個超作らせて頂きました(^^)

大人用のお弁当。

メニューは、

焼きさばと、自慢のジューシー鶏の唐揚げと、さつまいものオレンジ煮と、ブロッコリーとパプリカソテー。

こどもさん用はおにぎりセット。

いつも思うんですが、お弁当詰めている時間って、私にとっては大切にしたい幸せな時間です。

元々盛り付けが好きっていうこともありますが、何故だろう?いつもえもいわれぬ満たされた感じです。これを食べてくださる方々を想像して、その方々に対して愛があふれる感じかなぁ。

ご注文ありがとうございました!

2019年新春おせちご案内

みなさんこんにちは、不二ラパンのTomokoです。

今年もおせちを作ります♪

昨年は私がやっていたカフェルクーと藤川の不二味やがコラボして作りましたが、今年は不二ラパンとして創るおせち。

昨年までのおせちをさらにバージョンアップさせて、ラパンのオリジナリティを出したわくわくするおせちをイメージ。

2019年最初に口に運ぶお料理ですから、一年を楽しく幸せに過ごせるよう心を込めて作らせていただきます。

もちろん手作り。

12/5までのご予約で、通常20,000円を18,000円にて販売させていただきます。

ぜひお早めにご予約くださいね♪

ご予約は店頭またはお電話(092-716-6070)にて承ります。

 

グラスピレ かき氷

GlacePilee(グラスピレ)期間限定発売!8月10日スタート!

「ちょっと和モダンなカキ氷はじめました。」

みなさんお待たせしました!不二ラパン夏限定スイーツが登場です。

フランスのちょっと大人なカキ氷。Glace Pilee(グラス・ピレ)。
グラス・ピレとは、フランス語でカキ氷という意味です。
濃茶、ほうじ茶ラテ、ティラミス風、の3種類ご用意しました。

ドリンクジャーの中に、ふわっふわのカキ氷と、つぶあん、練乳、濃茶ソース。トップにはマーマレードアイスクリンをのせて。
最後にラパンのトレードマークウサギ型のチョコをトッピング。

カキ氷を楽しんだ後は、グラス・ピレのお楽しみ。あと入れ豆乳を入れて、美味しい豆乳抹茶ラテに様変わり♫

甘くなく、ほろ苦い、大人の初恋の味。

今年のグラス・ピレをぜひお楽しみください!